Черное море

Черное море одно из самых малообитаемых морей на земле. На один кубический километр черноморской воды приходится всего тридцать семь килограммов биологической массы. Так получается потому, что жизнь в Черном море сосредоточена только в узкой прибрежной полосе в области небольших глубин. Ниже двух сотен метров жизни нет.

Но несмотря на сравнительную бедность морской флоры и фауны, только водорослей в Черном море насчитывают более 250 видов. Есть водоросли, обитающие у берега — коралина, цистозира, морской салат, лауренсия, есть те, которым нужна глубина — филлофора, или морской виноград, а есть такие, которые просто плавают в воде, например периденея. Интересно, что именно она создает осеннее свечение моря. Вместе с периденеей в воде обитают и светящиеся крохотные хищники, ноктилуки, или ночесветки. Если отфильтровать их из воды и высушить, то они так и будутсветиться холодным светом. За свечение отвечает вещество, которое ученые назвали «люциферин», в честь повелителя ада — Люцифера.

По ночам светятся и некоторые виды медуз и гребневиков. Чаше всего в море встречаются медузы с названиями аурелия и корнерот. Корнерот — самая крупная черноморская медуза, а аурелия самая маленькая. Если аурелия редко когда бывает больше чем 30 см в диаметре, то размер купола корнерота может достигать и полуметра. Аурелия не ядовита, а вот корнерот может нанести ожог, похожий на ожог крапивой. Ожог может вызвать легкое жжение, покраснение, а иногда могут появиться и волдыри. Чтобы не испытывать на себе действие яда этой красивой медузы с чуть фиолетовым куполом, достаточно при встрече с ней отвести ее от себя рукой, взявшись за верхнюю часть купола, на которой нет щупалец.

Хотя есть такие отдыхающие, которые сознательно ищут встречи со жгучей медузой. Они верят в целебную силу яда корнерота. Считается, что если натереть тело человека медузой, то можно излечиться от радикулита. Это заблуждение. Облегчения такая терапия не приносит, а страдания причиняет и медузе, и пациенту.

Наиболее распространенные моллюски в Черном море— это, конечно, мидии, рапаны, устрицы и гребешки. Все они съедобны. Устриц и мидий специально разводят. Устрицы живут до 30 лет. Они очень живучи: могут обходиться без моря больше двух недель. Может быть, поэтому их и едят живыми. Устрицы на Черноморском побережье Кубани встречаются сравнительно редко. Однако мидиями облеплены все прибрежные камни и портовые причалы. Мидии живут лет 7—10 и на вкус не так изысканы, как устрицы. Их перед едой нужно варить или жарить. Иногда в крупной мидии можно отыскать мелкую жемчужинку.; Обычно она бывает розового цвета и неправильной формы. Мидии — настоящие живые фильтры. Они пропускают через себя огромное количество морской воды. При этом в их телах накапливается все, что в этой воде содержалось. Поэтому лакомиться мидиями, выловленными в порту или вблизи стоков очистных сооружений, не рекомендуется.

Гребешки тоже по-своему интересны. Этот моллюск может перемещаться как реактивный снаряд. С силой гребешок захлопывает створки своей раковины, и струя воды переносит его на метр-другой вперед. У гребешков много глаз. Их около сотни. Зачем они ему нужны — непонятно. Этот моллюск слеп. Если глаз удалить, то на его месте вырастет новый.

С Дальнего Востока вместе со кораблями на Черное море прибыл моллюск рапана. Теперь он заполонил все побережье Кавказа. Рапана съедобна. Из нее можно приготовить вкусный суп, а мясо ее напоминает осетрину. Рапана — хищник, причем объектом ее охоты служат мидии и устрицы. Молодые рапаны просверливают раковину жертвы и выпивают содержимое, а взрослые особи выделяют слизь, которая парализует створки моллюска и позволяет рапане съесть хозяина. Считается, что рапана — ближайший родственник тех самых исчезнувших моллюсков, из раковин которых древние финикийцы получали свой знаменитый пурпурный краситель. Открытие пурпура приписывают финикийскому богу Мелькарту. Однажды он со своей любимой собакой гулял по берегу моря. Пес рылся в прибрежных водорослях. Вдруг Мелькарт заметил, что из пасти собаки стекает струйка крови. Он подозвал своего любимца и попытался стереть кровь. Оказалось, что никакой раны нет. Просто собака разгрызла раковину, из которой вытекла пурпурно-кровавая краска. Секрет добычи Мелькарт передал финикийцам, которые смогли за время существования своего народа полностью переработать всех родственников рапаны в краску.

На Черном море встречаются и крабы. «Паук», мраморный, каменный, травяной, ксанто, краснокорый. Всего 18 видов. Здесь они не достигают крупных размеров. Самый крупный — краснокорый. Но даже он редко достигает размера более 20 см в диаметре.

Известно примерно 180 видов рыб, которые обитают на Черном море. Белуга, осетр, севрюга, сельдь, хамса (черноморский анчоус), шпрот, тюлька, кефаль, барабуля, ставрида, скумбрия, камбала, пеламида, тунец. Крайне редко в Черное море заплывает рыба-меч. Встречаются в море и угри— речной и морской. Среди рыб, не имеющих большого промыслового значения, можно отметить бычка, морского ерша, морскую иглу, морского конька, колюшку, морского дракона, зеленушку — маленькую яркую рыбку, способную своими зубами разгрызать раковины моллюсков, морского петуха (триглу), морского черта.

Раньше в Черном море жило целых 3 вида кефали, но из-за промысла и загрязнения моря численность кефалевого стада стала катастрофически уменьшаться. Чтобы поправить положение, из Японского моря был привезен пеленгас. Это тоже кефаль, но более неприхотливая. Он прекрасно акклиматизировался, расплодился и стал теперь объектом промысла рыбаков. К счастью, и поголовье черноморской кефали в последние годы постепенно восстанавливается.

Звездочет, которого иногда называют морской коровой, зарывается глубоко в ил, выставив на поверхность один лишь усик, напоминающий червя. Этим усиком он привлекает к себе маленьких рыбок и заглатывает их.

Морская игла и морской конек отличаются от других рыб тем, что их самки выметывают икру не в воду, а в особые кожные складки на спине самцов, и самцы вынашивают икру до выведения мальков. Интересно также, что глаза коньков и иглы могут вращаться автономно и смотреть в разные стороны.

Акул в Черном море два вида. Катран (колючая акула, морская собака) и маленькая пятнистая акула сциллиум (кошачья акула). Катран иногда может достигать 2 метров , а кошачья акула больше метра никогда не вырастает. И катран и сциллиум для человека не опасны, хотя по отношению к рыбе ведут себя как настоящие злые и жестокие хищники. Едят все, что шевелится, даже если сами сыты. Мясо катрана довольно вкусное. Особенно хороши плавники, печень и балык. В печени катрана содержится вещество, которое помогает больным некоторыми формами рака. Существует даже препарат «катрекс», который изготавливается из печени черноморской акулы.

В Черном море водятся не только рыбы, но и морские звери. За последние 80 лет в море два раза заходили киты. Постоянно живут три вида дельфинов: морская свинья (азовка), афалина и белобочка. Причем азовка и белобочка обитают на нашей планете уже 10 миллионов лет. Афалина моложе. Она бороздит моря около 5 миллионов лет. Настоящие старожилы океана. Для сравнения: человек на Земле появился около 350 тысяч лет назад. Так что вполне возможно, что дельфины наши старшие братья по разуму. По крайней мере дельфины набирают в тестах по проверке интеллекта 190 пунктов, человек всего на 25 пунктов больше. А ведь это человеческие тесты. Интересно, сколько пунктов мы набрали бы в дельфиньей проверке?

Ученых последние 30 лет волнует вопрос: есть ли у дельфинов свой язык? Вроде бы поиски дельфиньего алфавита успехами не увенчались. Люди так и не научились различать отдельные «буквы» и «слова» в дельфиньем свисте. А может быть, их язык состоит не из «слов». Известно, что дельфины «видят» в воде с помощью ультразвукового локатора. Посылают сигнал, он отражается от препятствия и возвращается обратно. Тогда в мозгу дельфина он преобразуется в образ, картинку. Так зачем в таком случае слова? Просто взял и послал своему товарищу не телеграмму, а фотографию. Может быть, так и происходит? Пока нет ответа на этот вопрос. Но дельфины постоянно исследуются в специальных дельфинариях, один из которых расположен в Малом Утрише.

Часто дельфины подходят близко к берегу и позволяют людям играть с собой. Игры играми, но зубы у дельфинов впечатляющи, да и весит зверь около 250 кг . В океане дельфины не боятся даже акул. Разгоняются в воде и носом таранят опасную рыбину. Конечно, увидев дельфина у берега, хочется с ним подружиться, но лучше задуматься, а вдруг он голоден и приплыл поохотится на кефаль. Вот вам бы понравилось, если кто-нибудь лишил бы вас обеда, да еще и требовал, чтобы с ним играли. Пусть уж в море хозяйничают те, кто освоил глубины задолго до появления людей на суше.

Иногда больные звери выбрасываются на берег, как бы прося защиты у жителей суши. В 1994 году в море свирепствовала настоящая эпидемия. Вирус, похожий на возбудителя кори, уничтожил множество этих веселых и игривых служителей Нептуна. Достаточно долго дельфины были объектом промысла. Например, в 1952 году было выловлено 300 тысяч дельфинов афалин. С 1966 года промысел дельфинов запрещен, хотя очень много их гибнет, задыхаясь в рыбацких сетях.